Китайский чай улун
12.12.2012Более выраженный аромат зелёного чая у тайваньских улунов, хотя по вкусу они близки к красным чаям. Поскольку в Тайване требование к чаям довольно высокое, то собирается урожай в позднюю осень. Нежные листки, имеющие лёгкий пушок, должны пройти высокую ферментацию, сохранив высокий контраст…





